歯科検診とカレー

今日は朝いちで半年ぶりの歯科検診に行きました。
二年前に歯痛騒動をおこして以来、お世話になっている若先生。
お掃除をしっかりして頂き、上手にお手入れできていると
お褒めのお言葉も頂戴して良い気分で帰ってきたのでした。
歯が良いと美味しくものが食べられませんから、
本当にありがたいことです、これからも歯磨きガンバロウ。
あっちゃこっちゃ悪いところだらけなので、
まぁひとつくらい良いところがないとねぇ、、、。

帰るとちょうどお昼前。
夫がカレーの準備をして待っていてくれました!

少し前から、テレビで見た中華料理店のカレーライスというのが
ちょっとばかり気になっていました。
普通のカレーとはちょっと違うそうで、私は食べたことがないのです。
そんな時に、いま話題のケンミンから出ている「中華街呵哩飯の素」を
この間ガーデンズで見つけて購入していました。
(ケンミンのHPはこちら→  )
本日はそれを使ってちゃちゃっと作って食べようという段取りです。
果たして、なんとも簡単に中華料理店のカレーライスが
あっという間にできあがりました。(説明書どおり!)
初めての中華料理店のカレーライスは、なんだか不思議な味です。
しっかりカレーライスなのに、食後にカレーを食べた気がしません。
あっさりさっぱりで実に美味!特に玉葱がとっても美味しくて、、、。
簡単だし、これは重宝しそうです。
また見つけたら買わなくちゃ。

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そして、なぜか夫が作っていたカニかまのカニ玉。
お口直しになるやろ?と言うのですが、カレーの相方にはもったいない。
餡もしっかりした味でこれだけでしっかりメインになる美味しさ。
ごちそうさまでした。

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昨日発表された名古屋場所の番付、
やっぱり!貴景勝が西の筆頭になっていましたね。
遠藤は三枚目、そして宇良が四枚目。
名古屋では、あのゴムマリみたいな貴景勝がどれだけ上に勝てるか???
実に楽しみであります。
そして私の期待の星、御嶽海が関脇にあがりました。
稀勢のケガの具合は誠に心配ではありますが、
名古屋も目がはなせませぬ!、、、まぁ結局は白鵬なんだろうけど。
 むせかえる黄昏時の雨上がりわれを惑わせ香るくちなし

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# by orochon3 | 2017-06-27 16:47 | 美容&健康 | Comments(0)

はや初夏に向けて

昨日は3月以来伸び放題になっていた髪の毛を切りに行きました。
2009年、中学2年の時からお世話になっていたMという美容室の方が
お店を閉めて郷里へ帰ってしまいました。
その時に「これからどこに行けばいいの?」と困った私に
そのMから独立した方の美容室Dへ行くべし、と指示されました。
Dの方はMにいた時から私のことはご存知で、
その方にすべて私のデータは渡してあるということでした。
安心してそれ以後はその方にお世話になっています。
私よりひとつ下の彼女とは気のおけないお喋りができて、
彼女には髪のことも信頼してすべて任せられます。
昨日も、伸ばしたいところと切りたいところを告げただけで、
あとは彼女の好きなようにしてもらいました。
果たして出来上がりは、、、スッキリ、サッパリで気に入りました。
ちなみに前回髪を切った時のことはコチラ →  。
手帳をくってみると、美容室へ行くサイクルは約3ヶ月でした。
ちょうど春夏秋冬にあわせていたということです。
知らず自然にそって生きているのだなあと改めて知ったのでした。
 季節ごと重たき髪を切り捨てる 共に捨てたし重たき心

これでいつ梅雨が明けても大丈夫だ!なんて思っていたら、
今朝聞いた長期予報によると、今夏も猛暑、しかも残暑が続くって?!
なんてこと、去年の夏の暑さが再びくるというの?
去年は毎日実家の自室を片付けるのに汗かきべそかき頑張りました。
今年は何の目的もないです、おまけに今年も夫の夜なべが続きます。
どうしましょう。

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# by orochon3 | 2017-06-26 14:08 | 美容&健康 | Comments(0)

毎日30分

普段は夕方からジムに行って、
30分を目安に泳いだり混んでいたら歩いたりという運動をしています。
木曜はジムがお休みで、日曜は6時までなのでジムには行きません。
その他諸々の事情でジムに行かない日は、
これといって何もしていませんでした。
夫はサウナのあるお風呂屋さんに出かけてしまうので、
一人残って、夫の帰るのを待つというのも芸がありません。
そこで、30分を目安として歩くことを思いついたのです。
歩くにはなんの準備もいりません、ただ靴をはいて家を出るだけ!
春浅いある日の夕方、テクテクと歩いていたらなんだか気持ちがいい。
そしてその日はなんだかよく眠ることができました。
以来、ジムに行けなくてもイライラすることなく、
むしろテクテク歩く疲労感を爽快に感じるようになりました。
歩いているとちょっとしたことにも気がついたり、
車では見えなかったものが見えたりして、案外おもしろいです。
 散歩時に幸せになるおすそわけ どこかの家の夕餉のにおい

ただし雨の日はお休み。
これから梅雨本番、そんな日はゆっくりお風呂に入って、
寝台に寝転がって本を読むのも良いものです。
そうしているうちに夫がお風呂屋さんから戻ってきて
待ちに待った乾杯!の始まり、始まりなのです。

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# by orochon3 | 2017-06-25 15:58 | 美容&健康 | Comments(0)

無知にもほどがある

料理もろくにしないくせに、料理番組が好きでよく見ます。
特に好きなのは土曜朝のおかずのクッキングと
平日の昼下がりのおしゃべりクッキング。
前者は土井善晴で後者は上沼恵美子が出ています。
関西弁で説明されると妙に美味しそうな気がするのは何故でしょう。

料理番組を見ていて、そんなん当たり前!わざわざテレビで言うこと?
と上から目線で言ってしまうことがありますが、それと同じくらい、
え?それは初耳!知らなかったー!と驚くことがあります。
たぶんそれはどちらも、多くの人が知っていることなのだと思いますが。

土井善晴先生は、炒め物をする時にいつも「動かさない」と言います。
「このコゲが美味しさになるんです」とも言います。
食材を動かさずコゲをつくってそれをこそげていく時に言うのです。
今朝もやはり仰っていて、それを聞いたら、でたでた!
と嬉しくなってしまいました。
ケチャップや醤油、ソースなどを炒め物に入れる時には、
フライパン(もしくは鍋)の底で焼いて火をいれること、というのも
土井先生に教えてもらいました。
特にナポリタンを作る時にはよぅくケチャップを焼くのが
美味しさのヒケツだそうで、作ってみてそのとおりでした。

上沼恵美子は彼女自身が料理上手だそうですが、
番組内ではお手伝いしながら専らおしゃべりをし続けます。
うっかり料理を見過ごしたりしてしまうレベルで喋るので、
見ているこちらも、え、今ナニしてたっけ?とわからなくなったり。
笑っているうちに料理が出来上がるのも番組の醍醐味ですが、、、。
番組では日替わりで色々な先生が料理をしていきます。
その時にも、へー!知らなかった!と言うことが多々ありまして、
最近で一番ビックリして役に立った情報が、目玉焼きです。
私は、白身のグズグズしたのがキライなのに黄身はトロリが好きで、
このどちらもが両立している目玉焼きを焼くのに難儀していました。
水をいれフタをすれば黄身が白くベールがかかって見た目が残念。
どの先生のアドバイスだったかは忘れてしまいましたが、
この番組で言っていた美味しそうに焼けるコツは、
弱火で放っておく、ということでした、それだけです。
実際、弱火にして放っておくと時間はかかりますが、
めちゃくちゃ美味しそうな見た目でしかも白身と黄身の焼き具合が
絶妙!という目玉焼きが出来上がりました。ブラボー。

恐らく皆さまは、良い歳をしてそんな事も知らなかったのか!
と思いながらこれを読まれていることと思いますが、
本当なのだから仕方ない、、、無知にもほどがありますが、
いくつになっても新しいことを知るのは大事、
もっと大事なのはそれを忘れないこと!
 黄身トロリ白身はプルル目玉焼き 時を惜しまず理想の形

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# by orochon3 | 2017-06-24 16:39 | その他(ほぼお酒) | Comments(0)

笑って喋って390分

ちかごろ朝4時くらいから雀がチュンチュンないて私を起こします。
そんなに早く起きてもすることもないので、
じっと寝床でガマンしていますが、不思議と5時くらいになると
雀はどこかに行ってしまって静かになるのです。
朝早くから私の窓辺で何をしているんだろ、、、。

昨日は仲良しの友達と洋食ランチでした。
行き先は塚口の洋食家アルハンブラ。
私は二度目、ものすごーく久しぶりで楽しみにしていました。
そんなに広くない店内はあっという間に満席!人気店です。
お互いにクリームコロッケ好きなので、迷わず本日のランチを注文!
入り口にサンプルが置いてあって、
なんとカニクリームコロッケとハッシュドビーフだったのです。
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これに、しばづけ付のごはんとカップに入ったお味噌汁がついて900円足らず。
ハッシュドビーフの入った器は見た目より深くてたっぷり入っています。
おまけに底の方にはポテトがたっぷりで、ボリューミーでした。
お味は酸味のあるハヤシライスみたいな感じで私の大好きな味。
カニクリームコロッケも正統派、刻みピクルスがアクセントのソースも秀逸。
サラダもたっぷりで、何もかもが美味しくて満足満腹!
しばらくかなり胃と身体が重かったです。

食後は友達のリクエストでコストコへ直行。
大きなカートいっぱい買物をしている彼女を見ていたら私まで満ち足りた気分!
そしていつもの神戸屋に落ち着いてからは、喋る、喋る、喋る。
笑って喋って、気がついたらもう4時半になっていました。
それにしても、この間会ってからまだ少ししか経っていないのに、
お互いこうも色々と起こるもんかねぇと驚いたりため息をついたり。
また美味しい洋食を食べて元気になりましょう。
 次々と悩みの種は尽きねども梅雨の晴れ間の愉しひととき




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# by orochon3 | 2017-06-23 16:35 | その他(ほぼお酒) | Comments(0)