2018年 05月 26日 ( 1 )

善光寺さんのお土産(まだある)

昨日の午後は、コトコトと
大根を炊いていました。
薄味で柔らかく炊いたのは、
長野で買ってきた味噌をつけて
食べるためでした。


b0019591_08324919.jpg

善光寺門前みそのすや亀の味噌に、
七味唐辛子と山椒を練り込んだという
調味みそです。
もとのお味噌が若干甘めなせいか、
七味と山椒がよく効いて、
それぞれに美味しく甲乙つけがたく、
七味辛みそを食べたら、
山椒みそが食べたくなり、
きりがなくなります。

先日はこんにゃく田楽にしましたが、
夕べの美味しく炊けた大根にも
この調味みそは実によく合いました。
今度は豆腐につけてみましょう。
なんて言っている間になくなりそうです。
 ありがたき美味のお恵みいただいて
   心身ともに健やかならん

あぁ、栃ノ心負けちゃった。
そして貴景勝勝ち越しおめでとう!
ガンバレ、貴景勝。

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by orochon3 | 2018-05-26 16:24 | 日記 | Comments(0)


主に戦前邦画と、思い切り偏った読書の感想などなど。近頃はもっぱらお酒ばかりで スミマセン。


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