2018年 10月 15日 ( 1 )

フライング気味

気持ちよく晴れた昨日の日曜は、
朝からせっせとシチュウをつくりました。
先日の墓参で立ち寄った農業屋で
自家製?月桂樹の葉を買っていて、
それを3枚入れて煮込んでいると、
部屋中にローリエの良い香りが満ちました。

牛乳を切らしていたので
途中、近所のスーパーへ買いに走りました。
すると日差しがきつくて暑い!
この暑さなら素麺でもいいくらい、、、
と思いましたが、シチュウはほぼ完成済みで、
あとは牛乳を入れたら終わりの状態です。
ウゥン、、、初志貫徹、シチュウを食べよう。

で、牛乳を入れて味を調えて出来上がりました。

b0019591_12391539.jpg

冷蔵庫に余っていたキャベツを
一緒に入れて煮込んだら?
という夫の助言を取り入れて、
ザクザク切って芯ごと入れてみると
柔らかくなったキャベツはすこぶる美味!
後口にローリエの香りがふわんと漂い、
具沢山でお腹も大満足でした、、、
でもやっぱりちょっと暑かったです。
 美味しさがいっそうきわだつ隠し味
   月桂樹の葉と気温と湿度

お昼からは夫の倉庫整理に同行しました。
大量の除湿剤を処分してスッキリ、
今日は朝から倉庫の引越しで出かけた夫。
役立たずの私は留守番です。

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by orochon3 | 2018-10-15 09:58 | 日記 | Comments(0)


主に戦前邦画と、思い切り偏った読書の感想などなど。近頃はもっぱらお酒ばかりで スミマセン。


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